好吃的葱肉饼

好吃的葱肉饼

好吃的葱肉饼的做法说明

hao（拔）了家里阳台疯长的小葱😁做了这个葱肉馅饼当早餐，加上肉末啧啧啧……金黄脆脆的外皮，软软的内里不要太好吃
反正我就觉得小葱＋肉沫做啥馅都好吃😘😘😘

好吃的葱肉饼的食材和调料

面粉	180克
温水（不烫手）	110-120克
酵母	1.8-2克
馅料
葱	适量
盐
鸡精
肉末
生抽
油	面团用5克，拌馅用适量

好吃的葱肉饼的做法与步骤

第1步.
称量好材料，忘了拍油
第2步.
水少量加（先用1半水化开酵母），油加5克揉面揉成光滑的团，表面抹上一层油，盖上盖子或者保鲜膜醒发30分钟
第3步.
肉末加调料拌好
第4步.
面团取出分割成7份（也可随意）自己喜欢就好
第5步.
包入肉馅
第6步.
依次包好找，盖上保鲜膜松弛10-15分钟
第7步.
松弛好的面团依次拍拍拍拍……扁
第8步.
平底锅倒适量油，煎至定型加加适量清水，盖上锅盖闷5分钟或者闷到水干，翻面煎至两面金黄即可
第9步.
出锅。外皮脆内里软

小贴士

1.面团尽量柔软不粘手。
2.馅料材料根据自己需求调整多少。
3.一定要小火🔥，火大了会焦黑哦。
4.和面的时候可以加适量盐，面皮就会有淡淡的盐味。

猜你喜欢的菜谱

洋葱牛肉饼：牛肉饼更鲜嫩多汁香浓，只需一招！千层肉饼（家常京都肉饼）【肉饼蒸蛋】你一定想不到，蒸肉饼还有这么多秘诀！吃上瘾的蒸肉饼【怎么蒸也不怕肉饼会老】千层肉饼（豆豉肉饼）肉饼/门钉肉饼健身餐之快手低脂牛肉饼/鸡肉饼，堪比汉堡肉饼、上校鸡块 😋香酥牛肉饼😋 牛肉饼，超香超好吃哦（其实也不难，成功率超高，只要你按着菜谱做就会零失败）【梅干菜肉饼】一口锅，不用油，这个肉饼做法牛！

美食资讯

随便看看其他菜谱

好吃的葱肉饼相关菜谱大全