🐻🐤🐑卡通造型可爱动物馒头
🐻🐤🐑卡通造型可爱动物馒头的做法说明
就是想揉馒头，一天不揉有点难受😄
🐻🐤🐑卡通造型可爱动物馒头的做法与步骤
- 第1步.
面粉，细砂糖，牛奶（夏天冰一下）酵母，油
- 第2步.
牛奶酵母细砂糖混合均匀，倒入面粉中，搅拌成面絮
- 第3步.
面絮充分吸收牛奶，没有干粉，倒入油，把面絮捏成团
- 第4步.
揉面要揉透，三光政策，面光，手光，盆光。
- 第5步.
紫色，紫薯粉，红色，红曲粉，黑色食用性竹炭粉，黄色，南瓜粉
- 第6步.
小熊脑袋，15g
- 第7步.
耳朵，两个圆球，分量很少，没称
- 第8步.
耳朵搓圆压扁，对切
- 第9步.
身体10g，手1g/个
- 第10步.
做好以后，身体拼接起来。
- 第11步.
小羊妈妈😄，脑袋10g，红色面皮擀圆，中间切个圆，套在白色脸上。
- 第12步.
小鸡身体，25g，圆形面团搓椭圆形
- 第13步.
两手1.5g，搓水滴形
小贴士
天气越来越热，大家操作速度要快，牛奶或水冰起来，成渣那种，酵母适量可以减少，我今天用快速发酵，大火烧开后关火，放入锅内盖上锅盖，15分钟，开火烧开，转中火，蒸15分钟，闷3分钟。
