懒人版香菇牛肉拌酱

懒人版香菇牛肉拌酱

懒人版香菇牛肉拌酱的做法说明

家里人都爱吃面,不管是汤面还是拌面,加一勺自制的牛肉拌酱,都会人让食欲大增,关键制作也非常方便,是一道懒人菜。自制的拌酱没有添加,吃得放心,健康美味天天吃都吃不腻。

懒人版香菇牛肉拌酱的食材和调料

牛肉200克
香菇4朵
花生碎一小把
芝麻一勺
食用油适量
生抽少许
剁椒1勺
郫县豆瓣1勺
甜面酱1勺
1勺
4瓣
一小块

懒人版香菇牛肉拌酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    食用油烧热,转小火,下蒜末姜末爆香

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入剁椒煸炒,我用的是红翻天剁椒酱

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入香菇炒香

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入花生碎和白芝麻

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入牛肉糜炒至断生

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入生抽,蚝油,郫县豆瓣

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    甜面酱(我用的是六月鲜的)小火煮五六分钟

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加白糖调味出锅

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    与面条和鸡蛋是绝配哦!

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤 第9步

小贴士

各种调料都可以根据自己的口味增加或减少,我们不喜欢太辣,所以加了一勺郫县豆瓣,喜欢辣的朋友可以多加一点,不喜欢甜的就少加一些甜面酱。

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