鸡蛋挂面汤

鸡蛋挂面汤

鸡蛋挂面汤的做法说明

超级简单的做法,这是一个人的量。

鸡蛋挂面汤的食材和调料

鸡蛋1个
挂面1小把
锅底就行
根据个人口味一点点放
½根
1瓣
生抽1小勺
1小勺
1小勺
南德1小勺

鸡蛋挂面汤的做法与步骤

  1. 1.

    起锅烧油,小火🔥,把葱蒜放进去炸香

  2. 2.

    倒入水,锅底有小气泡后放挂面

  3. 3.

    倒入生抽,醋,加盐,大火煮

  4. 4.

    打一个鸡蛋,直接倒进去,添点水继续煮

  5. 5.

    水热后加入一点调味料南德,一点点鸡精调味。

  6. 6.

    放入葱花,小火焖2分钟,关火焖5分钟,盛出就可以吃啦。自我感觉挺好吃。

小贴士

倒水的时候一定要一碗以上的量,防止油溅出来,荷包蛋可以根据个人口味,是流心蛋还是煮熟都行。

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