吃完吮手指❤️果木香脆北京皮烤鸭

吃完吮手指❤️果木香脆北京皮烤鸭的做法说明

全聚德的烤鸭在澳洲吃一次不容易，先生超级爱吃鸭子，这阵子连续做烤鸭练手，滴下的鸭油做成香酥鸭油烧饼！

第1步.
老抽，盐🧂，蚝油按摩一下！冰箱冷藏腌制6小时！
第2步.
一口大锅烧开水，给鸭子来个热水澡♨️泡一下，迅速捞起来，冲个凉！
第3步.
拿根筷子给翅膀撑开，肚子里放一个装了水的红酒瓶，可以帮助站立！还是放冰箱冷藏，蜂蜜加白醋2:1，用小刷子每六小时刷一次蜂蜜白醋水，一共三次！最后一次我是拿出来用电风扇对着吹干皮！
第4步.
面粉，花椒，八角，香叶，生抽搅拌，塞进鸭肚子里！
第5步.
国内流行果木烤鸭，咱弄一个苹果🍎塞进去😊
第6步.
肚子装好！
第7步.
用牙签把洞洞缝起来😊放在冰箱冷藏腌制24小时！
第8步.
脖子，胳膊，小腿裹上锡纸，防止烤焦！预热烤箱180度！
第9步.
送进烤箱先烤肚皮这一面！180度时间45分钟，各家烤箱温度有偏差，多留心看一下！
第10步.
下面接油盘准备好，后面可以做鸭油烧饼！那个小碗是烤鸭的腌料，也倒进去一起烤！
第11步.
烤得差不多了，肚子压力大，苹果🍎也就跳出来了！😊
第12步.
再烤背面，时间25分钟！
第13步.
出炉啦！😋
第14步.
成色不错吧？😊掏出面粉团，已经把肚子里的血水吸干净啦！👍
第15步.
戴上手套，剁几刀，蘸料也烤好了！摆盘上桌啦！
第16步.
来张特写吧！