Magimix玛捷斯·虾丸番茄疙瘩汤
Magimix玛捷斯·虾丸番茄疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
用magimix电子秤（标配）称出80克切片胡萝卜和100克面粉
- 第2步.
安装好食物处理器，盖好盖子设置Auto1分钟，食物处理器调到速度8时间40秒，速度4时间20秒
- 第3步.
胡萝卜完全被面团吸收了哦，一滴水也木有加
- 第4步.
揉成团取出包保鲜袋冷藏备用
- 第5步.
基围虾去头去壳，头留用，我还放了一部分黑虎虾仁，黑虎虾虾肉质感比较Q弹我个人非常喜欢！
- 第6步.
将虾仁放进处理器的小碗安装小号刀头
- 第7步.
放一点淀粉料酒和生抽调味
- 第8步.
点击开始打成有颗粒的虾泥
- 第9步.
取出虾泥手上抹点油揉成虾丸的形状备用
- 第10步.
番茄不用去皮切块备用
- 第11步.
虾头和油放进不锈钢主锅设置烹饪师模式4分钟/2A/140度煸炒
- 第12步.
煸炒好的虾头很提鲜哦
- 第13步.
将虾头取出扔掉，留下煸炒的油
- 第14步.
放入切好的番茄
- 第15步.
把时间增加到4分钟其他不变（4分钟/2A/140度）炒出茄汁儿
- 第16步.
放入适量开水末过刀头
- 第17步.
胡萝卜面团提前剪成面疙瘩装，裹点点面粉防止粘连
- 第18步.
锅内放入丸子和面疙瘩和适量盐
- 第19步.
盖上盖子，设置8分钟/速度0（刀头静止）/120度
- 第20步.
最后两分钟打开盖子放入生菜或者其他你喜欢的蔬菜继续烹煮
- 第21步.
时间到全部的丸子和疙瘩都浮起来了就是差不多了！香砰砰！！
- 第22步.
颜色也很好哟
- 第23步.
一碗美味又营养的面疙瘩汤就做好啦！全程连打馅儿揉面15分钟搞定！超快手的
- 第24步.
小朋友不吃虾肉的虾丸吃了七八个！妈妈好安心哟！
