外滩字母酒店blanc rox白汁

外滩字母酒店blanc rox白汁的做法说明
老大给的白汁配方,比我自己的多了一勺黄芥末
外滩字母酒店blanc rox白汁的做法与步骤
- 1.
黄油中小火融化
- 2.
面粉过筛倒入黄油中,充分炒熟但不上色
- 3.
牛奶加温煮豆蔻
- 4.
将牛奶分次加入面粉团中,充分搅匀
- 5.
挤入少许黄芥末搅匀
小贴士
整个过程都要中小火避免上色,保持白汁的颜色

老大给的白汁配方,比我自己的多了一勺黄芥末
黄油中小火融化
面粉过筛倒入黄油中,充分炒熟但不上色
牛奶加温煮豆蔻
将牛奶分次加入面粉团中,充分搅匀
挤入少许黄芥末搅匀
整个过程都要中小火避免上色,保持白汁的颜色