快手早餐·厨房小白也易上手·#麦子厨房#小红锅出品 木瓜华夫饼~
快手早餐·厨房小白也易上手·#麦子厨房#小红锅出品 木瓜华夫饼~的做法说明
家里正好有木瓜，但小朋友不爱吃，就想着创作了这道木瓜华夫饼~味道甜甜的，希望能懂麻麻的良苦用心啊😉
外面买的添加剂太多，我喜欢自己制作美食给家人~
快手早餐·厨房小白也易上手·#麦子厨房#小红锅出品 木瓜华夫饼~的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，泡打粉忘记拍了～
- 第2步.
木瓜洗净后，切成2半，去籽，用勺子挖出果肉，果肉取150g放入钢盆里，用勺子压成泥备用。
- 第3步.
加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
- 第4步.
加入盐和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
- 第5步.
将低筋面粉和泡打粉混合过筛至钢盆中，用打蛋器充分拌匀，至无粉粒状。
- 第6步.
加入用融锅融化好的黄油，用打蛋器拌至质地滑顺。
- 第7步.
这是搅拌好的状态~
- 第8步.
我用的是麦子厨房小红锅，一次加约150ml面糊，这个加面糊很重要，一定要加够量。最高温烤6-7分钟。
- 第9步.
这是加够量的……完美，松软，还有木瓜的香甜~
- 第10步.
刚出炉就被瓜分了~静待第二盘~
小贴士
1.按照此方，大约可以做2盘~
2.此方没有加额外的白砂糖，因为木瓜本来就甜甜的~做出来的饼也有甜味~当然喜欢更甜一点的宝宝，可以自己加10-20g白砂糖，但不建议太多~
3.黄油我用的是安佳的黄油~
4.泡打粉可以用无铝泡打粉~
