清炒花甲

清炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   花甲加盐，加香油，泡水，快速吐沙，泡3个小时。加水，料酒，大葱，老姜，过水，煮开

   
2. 第2步.

   配菜，装盘

   
3. 第3步.

   花甲下锅先炒，放入酱油～翻炒几次，放入配菜，加蚝油，调料

   
4. 第4步.

   炒好，装盘