宝贝自己动手吃—-双色馒头
宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法与步骤
- 第1步.
超市买老南瓜，或者可以用贝贝南瓜，蒸熟后放到大概40度的样子，手摸上去温热，加高筋面粉。
- 第2步.
酵母用温水泡，温度35度左右别太热。倒入南瓜面团中，然后加面粉搅拌后揉成光滑面团。（面粉根据需要，不一定就是500g，揉成团就行）
- 第3步.
火龙果榨汁
- 第4步.
加入面粉以及酵母后同上，揉成面团
- 第5步.
酵母水多了点，所以面粉继续加。
- 第6步.
揉成面团，用保鲜膜包裹，等面团膨胀。或者用手掰开面团，很多气孔就好了。
- 第7步.
根据自己喜好，揉成喜欢的样子。
- 第8步.
烧水蒸，大概十分钟左右就可以。
小贴士
面团如果粘手，手上涂油。发好的面团不要因为粘手而加面粉
将装水果面团的碗放在50度左右水中温着，发酵会快一点。
