6寸披萨
6寸披萨的做法说明
从高筋面粉到酵母的用量是6寸披萨饼底的原材料，此份配比可以做出5个6寸披萨的饼底。
6寸披萨的食材和调料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 饮用水 | 150克 |
| 黄油 | 20克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 酵母 | 5克 |
| 披萨酱 | 50克 |
| 马苏里拉芝士 | 62.5克 |
| 虾仁 | 6-8个 |
| 培根肉片 | 4条 |
| 腊肠片 | 8片 |
| 彩椒 青椒 玉米粒 洋葱 | 个人喜好 |
| 罗勒碎 | 少许 |
6寸披萨的做法与步骤
- 第1步.
面包机选择和面功能，30分钟取出面团，擀成面皮，放入6寸的烤盘用叉子戳小孔。把饼底放入预热好的烤箱，上下火190度，中层5分钟。多余的饼底待冷却后，放入冰箱冷冻保存。
- 第2步.
蔬菜需要不放油煸炒出水分，先铺肉类再铺蔬菜。在烤盘上薄薄的刷一层油，放入饼底，刷一层披萨酱，依次放肉类和蔬菜，上下火190度中层烤10分钟，放入马苏里拉芝士，上火220度中层烤10分钟，最后撒入罗勒碎，开始享用吧！
