番茄肥牛金针菇
番茄肥牛金针菇的做法说明
平时吃的多是咸辣口味的菜，偶尔来一道酸味菜调剂一下。
番茄肥牛金针菇的做法与步骤
- 第1步.
配料洗净。
- 第2步.
金针菇切去根过防水焯熟。
- 第3步.
西红柿切粒。
- 第4步.
热锅热油后加入西红柿粒，小火翻炒成半糊状。
- 第5步.
加入番茄酱继续翻炒一下，搅拌均匀。
- 第6步.
加水烧开。
- 第7步.
加水金针菇和青椒，小火煮一下。
- 第8步.
大火水沸腾后加入化冻的肥牛卷。
- 第9步.
加入盐和鸡精，肥牛卷变色后洒上小葱。
- 第10步.
出锅！
小贴士
1、金针菇焯水味道好点；2、前面制作番茄汤汁是关键，要小火慢煮。
