家庭版枣糕
家庭版枣糕的做法说明
上次做了没吃过瘾，又做了一次
家庭版枣糕的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好食材:黑糖，红枣，普通面粉，酵母粉
- 第2步.
第一步:黑糖加热水化开，枣切小块（喜欢吃枣泥可以把枣煮熟，去皮去核，用破壁机或果汁机打成泥）
- 第3步.
第二步:红糖水放凉，加入面粉，酵母粉，搅拌均匀
- 第4步.
第三步:加入红枣碎，搅拌均匀
- 第5步.
大概是这个样子的就可以了
- 第6步.
第四步:容器内放油纸或者是容器内壁刷食用油，将面糊倒入容器中。
- 第7步.
第五步:发酵成这个样子，稍微顿一下容器，震出气泡，就可以上锅蒸了，水开大概蒸30分钟，然后关火，等3-5分钟再开盖
- 第8步.
自制枣糕就完成了
小贴士
Tips:喜欢吃枣的颗粒的可以像我一样，切成块状，不喜欢的可以将枣煮熟打成泥状
Ps:西域美农的枣真的跟蜜枣一样甜，大家一定要试一下
