山药藜麦浓汤

山药藜麦浓汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将山药和杏鲍菇切小块，生姜切成碎末，我用的是小黄姜，我觉得小黄姜的口感更好一些。

   
2. 第2步.

   锅里下油。

   
3. 第3步.

   倒入生姜末翻炒。

   
4. 第4步.

   再倒入杏鲍菇和山药翻炒。然后倒入热开水。水量如果不想称的话，大致如图所示。

   
5. 第5步.

   藜麦洗净。

   
6. 第6步.

   倒入锅里中火煮大概十五至二十分钟

   
7. 第7步.

   煮熟后，滤干水。

   
8. 第8步.

   杏鲍菇和山药中火煮十五到二十分钟，煮至山药变软糯，汤变白，保持一定的水量。

   
9. 第9步.

   倒入破壁料理机里打成浓汤。

   
10. 第10步.

    再把山药浓汤和滤干水的藜麦倒入锅里煮至沸腾，最后加盐，盐的量根据自己喜欢的咸度来调。

    
11. 第11步.

    出锅了，藜麦混在山药浓汤里有一种用语言无法描述的美味。喜欢白胡椒粉的朋友，在这道汤里加上白胡椒粉，味道也很美味。