果蔬蛋白溶豆

果蔬蛋白溶豆的做法与步骤

1. 1.

   将所有准备工作做好：1，蛋清分离，放入冷冻室冷冻至有冰喳。2，所有材料准备好，裱花袋，裱花嘴，套好，放入高一点深一点的容器中，果蔬泥，奶粉玉米淀粉称好

2. 第2步.

   将果蔬泥和玉米淀粉，奶粉，混合均匀至无颗粒(红枣)

   
3. 第3步.

   胡萝卜🥕

   
4. 第4步.

   蛋清冷冻至有冰喳，开始打发

   
5. 第5步.

   分三次加入细砂糖（宝宝吃不加，不影响），打发至有纹路，加入3克玉米淀粉

   
6. 第6步.

   打发至有小尖角，打蛋器感觉微有阻力，就好了，此时的蛋白细腻且无泡泡，稳定性好

   
7. 第7步.

   （忘了拍照片，火龙果的代替下）将果蔬泥加入蛋白中，翻拌的方式，混合，注意手法，不可画圆

   
8. 第8步.

   装入裱花袋，挤花花🌹

   
9. 第9步.

   烤箱100度，60分钟（自己的烤箱自行掌控温度，我的是九阳30L的，放中层）

   
10. 第10步.

    温度，时间，结合自己的烤箱定

    
11. 第11步.

    混合

    
12. 第12步.

    装罐