韩式烤肉

韩式烤肉

韩式烤肉的做法说明

在夏天,能和吃火锅一样让人热血沸腾的,应该就是吃烤肉了!说到烤肉,最熟悉的肯定是韩式烤肉,韩剧里常见~

其实这个在家做超简单的,你只需要把酱料调一调、把肉提前腌一腌、第二天烤一烤,搞定!韩式烤肉的调料是关键,那一起来看看吧~

这太适合家庭聚餐或朋友聚会了,
大家一起开心的吃肉!

韩式烤肉的食材和调料

牛肉3斤
生菜一包
生抽4勺
料酒2勺
半个
香油1勺
1勺
黑胡椒粉1小勺
芝麻1小勺
韩式辣酱3勺
半个
1根
1头

韩式烤肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    调制韩式酱料,食材如下图(梨汁可用半个生梨代替~)。

    韩式烤肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调好的酱汁,连同葱和蒜(洋葱留用)一起放入料理机中,打成酱料。

    韩式烤肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用的牛肉,你也可以用牛舌、牛小排、五花肉之类的,提前切片备用。

    韩式烤肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始腌制喽,就是把肉和酱料全都放在一起,搅和搅和,让他们相亲相爱的在冰箱里呆一晚上,别忘了把刚才剩下的洋葱也放进去~

    韩式烤肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第二天,准备开始吃烤肉了,有请我的电烤炉、肉肉、一盆生菜! 注:这种烤涮一体锅很多人家都有,我买的是【小熊】的,很便宜~

    韩式烤肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    滋啦滋啦,满屋肉香~ 把洋葱也一起烤上,可好吃呢~

    韩式烤肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    就先这么来一块大肉肉!

    韩式烤肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用一片生菜包好,啊呜一口~

    韩式烤肉的做法步骤 第8步

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