南瓜蛋糕

南瓜蛋糕的做法说明
這是两版的料!模紙還是用的拔丝糕的,😌大师傅就給了一個配方,不管我,人就迴大城市去了!自己按照配方做的,做了幾次!感覺棒棒👍
🙏🙏🙏各位對不起,有點失誤……我記错了,多謝提醒!我平時只做了一半,写的時候写了原配方的用料量!給大家带来了困惑和誤導,非常封不起大家!🙏🙏🙏
南瓜蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把南瓜放鍋裡蒸熟!

- 第2步.
熟了後拿出瀝干水份!

- 第3步.
雞蛋!

- 第4步.
牛奶!

- 第5步.
蛋糕油!

- 第6步.
上訴四種加入攪拌機!

- 第7步.
髙速攪拌一至二分鈡,把南瓜打碎!

- 第8步.
戚風蛋糕預拌粉!

- 第9步.
低筋面粉!

- 第10步.
泡达粉!

- 第11步.
牛奶香粉!

- 第12步.
上四種配料,加入第一個打好的配料裡!

- 第13步.
髙速攪拌四五分鈡,

- 第14步.
打發好!

- 第15步.
玉米油!

- 第16步.
再慢速加入玉米油!一分鈡!

- 第17步.
模板鋪上模紙!

- 第18步.
糕液加入表花袋!

- 第19步.
挤入模板!

- 第20步.
放入烤箱!

- 第21步.
上火220,下火200!

- 第22步.
大概烤十五分鈡左右,注意别烤糊了!

- 第23步.
表面带點枯黃!

- 第24步.
👌👌👌

小贴士
牛奶也可以是水!打發没有比重!料是分两次加和打發的!
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