家的厨房!脆到爆的烤饺,绝对完胜“咬不得生煎”直播

家的厨房!脆到爆的烤饺,绝对完胜“咬不得生煎”直播的做法说明
我家大宝超级喜欢吃煎,炸,烤一类的美味!烤饺一定要现烤现吃才够味!这不为了他,做出了脆到“爆炸”的无敌烤饺!
家的厨房!脆到爆的烤饺,绝对完胜“咬不得生煎”直播的食材和调料
| 饺子 | 20个按照个人胃口 |
| 油 | 120克左右没有硬性规定 |
| 葱 | 少许 |
家的厨房!脆到爆的烤饺,绝对完胜“咬不得生煎”直播的做法与步骤
- 第1步.
锅中加足够的油,(不用担心太油,烤好后油基本都在,不会胖哦!)放入饺子(这是上次就包好速冻的饺子)。

- 第2步.
等到油热,开始有气泡和声音了,加入热水(水温越高越好),盖上锅盖!

- 第3步.
中大火收干水分,把锅子转移位置让四周也可以均匀的受热,等到饺子底部变得金黄后撒上葱花盖上锅盖,关火即可。

- 第4步.
关火后要马上夹出饺子,锅里多余的油都在,所以一点不用担心油摄入太高哦!

- 第5步.
听听这声音绝对配得上“爆炸”来形容!别看肉馅看着是纯肉的,其实不是呢!下次教你们做好吃不怕胖的,不长肉的“纯肉馅”!

小贴士
1.饺子是速冻的也不用化冻,直接烤绝对没问题!
2.油一定要多点,这是让饺子变身的第一步!
3.水一定要加热水,越热越好,是不沾的关键!
4.不爱吃葱的可以不放!
5.饺子的量按照个人胃口定,我家大宝一次吃自己包的手工烤饺20个。相当于买的饺子30个哦!








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