香到炸天的黑糖月餅
香到炸天的黑糖月餅的做法说明
我是真的一直都超喜歡黑糖的。
用黑糖來做月餅，真的簡直了那香味。
香到炸天的黑糖月餅的做法与步骤
- 第1步.
转化糖浆，植物油，枧水全部加入盆中
- 第2步.
用蛋抽搅拌均匀。
- 第3步.
加入面粉，拌匀，不要去过度拌它，没干粉就好了。
- 第4步.
这个状态就可以了
- 第5步.
装入保鲜袋，室温松弛2小时30分钟
- 第6步.
松弛好的饼皮按3:7的比例（皮3，馅7）分好，再将皮慢慢包裹馅。
- 第7步.
月饼粘薄薄一层干粉，放入模具，按压出来
- 8.
风炉165度烘烤6分钟，拿出来刷蛋液（蛋黄液：一个蛋黄加一勺清水过筛）再用150度烘烤9到10分钟即可出炉。
- 9.
出炉后完全冷却再装袋喔。
小贴士
今天没想着po这个菜谱的，所以后面步骤这几天补齐。
有任何问题可以加我 hehuili7
