低脂煎龙利鱼
低脂煎龙利鱼的做法说明
因为龙利鱼原本带有一点鱼油，所以整个过程都少油哦
低脂煎龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备解冻龙利鱼1条，姜4片，黑胡椒、蒸鱼酱油
- 第2步.
鱼切3段，姜片切丝
- 第3步.
鱼装碟中撒上姜丝，黑胡椒，腌制3分钟（如果鱼比较大可以在这一步加一点点盐，我的鱼只有250g所以就不加盐了）
- 第4步.
热锅放少许油，将鱼放入，煎出少许乳白色鱼汁，反面再煎。
- 第5步.
煎至金黄颜色下蒸鱼酱油。
- 第6步.
最后淋上一勺温水，稍微收收汁即可。
- 第7步.
即可上碟开吃。
小贴士
因为龙利鱼相对其他鱼无很大腥味，所以放心的少调味料都OK(o^^o)
喜欢吃辣椒的亲也可以在下酱油的时候下点辣椒哈(o^^o)
