芒果千层（🥭）煎薄皮教程

芒果千层（🥭）煎薄皮教程的做法说明

恰是田阳台芒成熟季
怎能少了芒果千层呢

第1步.
1、鸡蛋打散后筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀 2、取一点牛奶和油类混合～使之乳化 3、然后把剩余的牛奶和刚混合的牛奶全加进蛋糊里搅拌均匀，然后过筛放冰箱里冷藏一至两个钟
第2步.
二十克牛奶乳化黄油的样子
第3步.
这样子煎得就很薄（锅烧热）
第4步.
一小勺面糊，微微起泡鼓起就可以铲出来晾凉
第5步.
表面有小泡的样子
第6步.
很薄的一张
第7步.
奶油打到这样（有小尖勾）
第8步.
底部沾点奶油（这样可以固定饼皮）
第9步.
三四层奶油一层芒果（随你喜欢）
第10步.
真的是超薄！
第11步.
做好后拿保鲜膜包裹好放冰箱冷藏至第二天食用口感比较好～或者直接吃冷藏一两个钟也是可以滴！
第12步.
开吃吧，祝大家成功呀
第13步.
用慕斯围边包起来，表面挤上奶油，摆上芒果和蓝莓，有柠檬或者金桔的话可以切几个摆上去，放一点薄荷或者迷迭香～真是好看呀，仙女棒蜡烛淘宝买，很便宜又不失仪式感，这样一个有心意又不过百的蛋糕就完成啦✅