超满足厚切牛排（附黑椒酱汁）
超满足厚切牛排（附黑椒酱汁）的做法说明
小哥哥说想吃牛排，然而走了好多家店，好吃的店太贵，便宜的店不好吃~好吧~我自己做！
超满足厚切牛排（附黑椒酱汁）的做法与步骤
- 第1步.
秋葵清洗干净，去蒂
- 第2步.
洋葱半个切片，西蓝花切好，小青柠，鸡蛋备用
- 第3步.
秋葵改花刀，起一锅水焯一下，先焯西蓝花后焯秋葵，不然粘液会影响到西蓝花
- 第4步.
热锅，放黄油融化，将焯好的秋葵和切好的洋葱上锅煎一下，秋葵煎到水分微微收缩，洋葱一侧金黄
- 第5步.
将买好的牛排放适量黑胡椒，孜然粉和烤肉酱腌一下
- 第6步.
热锅下大块黄油，黄油融化后，将牛排正反两面先煎一下，然后四周用火稍微煎一下，正反两面一面煎两分钟，出锅，最后煎两个单面流黄鸡蛋，搞定出锅！
小贴士
黑椒酱汁做法:
1.热锅下适量油，然后下现磨黑胡椒粉
2.倒适量蚝油和糖翻炒均匀
3.加半杯水2~3勺酱油（我用的红烧酱油）
4.熬煮粘稠出锅！
