自制酸奶（奶粉版）
自制酸奶（奶粉版）的做法说明
家中有两个挑食的小朋友，一个喝酸奶一个喝牛奶，所以家中常备牛奶，奶粉，我个人喜欢用奶粉做酸奶，好方便呀！
自制酸奶（奶粉版）的做法与步骤
- 第1步.
准备需要的食材，喜欢酸奶清一点，不要太固体的，用一包菌粉即可
- 第2步.
我用的酸奶机，所以装酸奶的盆，盖，包括搅拌菌粉的筷子都必须开水煮十分钟，提前消毒好
- 第3步.
称重奶粉
- 第4步.
加入纯净水搅拌融化
- 第5步.
一定要搅拌融化了，再放火上
- 第6步.
中小火。筷子不停的搅拌至煮开，不用煮沸腾，
- 第7步.
然后倒入提前消毒好的酸奶盆中，隔冰水慢慢降温，注意降温的时候也要搅拌，防止牛奶结奶皮
- 第8步.
手摸酸奶盆壁不烫手时加入一包菌粉，搅拌融化
- 第9步.
再加入一包继续搅拌融化
- 第10步.
放入酸奶机中，八个小时即可
- 第11步.
这是成品酸奶，自制无糖酸奶就做好啦！做面包，蛋糕，奶昔都可以用哦！
小贴士
所有用到的锅，盖，筷子，都必须要消毒
奶粉和纯净水混合融化之后再上火
