豆豉排骨

豆豉排骨

豆豉排骨的食材和调料

猪肋排500克
豆豉1勺
耗油1勺
生抽1勺
老抽适量
淀粉适量
(泥)4-5瓣

豆豉排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗干净,改刀切小块,沥干水分

    豆豉排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有调料直接放进去用手抓拌均匀

    豆豉排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    保鲜膜包好,放冰箱冷藏2小时

    豆豉排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把冷藏后排骨装盘,上气后蒸半小时(看排骨大小,自己判断下熟不熟哦)

    豆豉排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好的排骨放炒锅收一下汁,出锅

    豆豉排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我用的是黑豆豉,看起来颜色比较深,但是很香很好吃!

    豆豉排骨的做法步骤 第6步

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