焦糖南瓜蛋糕

焦糖南瓜蛋糕的做法说明

超级好吃的焦糖南瓜蛋糕…吃一口满满的幸福…满满的爱。南瓜的香甜+蛋糕的松软，绝对是一款一撸再撸的常备蛋糕。

享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

第1步.
焦糖南瓜部分： 1.贝贝南瓜200克切小块，微波炉高火5分钟。（用有盖的微波炉专用碗，盖与碗之间有缝隙，南瓜放碗里）如果你是蒸熟也行，怎么方便怎么来，只要熟就OK
第2步.
焦糖南瓜部分： 2.糖粉50克+水40克，小火熬至淡金黄色（千万别熬糊，掌握不好的，颜色变黄水份变少就行）
第3步.
焦糖南瓜部分： 3.南瓜块倒入糖浆中，熬至每个南瓜块上包裹住糖浆。放凉备用
4.
烤箱预热170度
第5步.
蛋糕部分： 1.黄油75克室温软化，打发到柔软。加入糖粉40克，继续打发至糖粉融化，颜色变白。
第6步.
蛋糕部分： 2.分次加入鸡蛋液，继续打发到鸡蛋液融合
第7步.
蛋糕部分： 3.筛入蛋糕粉90克+泡打粉3克，混合均匀
第8步.
蛋糕部分 4.把面糊倒入焦糖南瓜碗中，粗略拌一下，倒入模具，表面抹平。
第9步.
放入烤箱170度，烤40分钟左右。放凉切片。