香煎罗非鱼

香煎罗非鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   我买的冷冻处理好的一片一片的罗非鱼、做起来比较方便干净。解冻的罗非鱼片用橄榄油、料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制半小时。

   
2. 第2步.

   下锅煎之前加入两勺淀粉均匀抹在鱼片的两面。锅内加入少许橄榄油、煎至金黄色表面稍微焦脆再翻面煎（不要一直翻防止鱼片碎掉）

   
3. 第3步.

   可以撒一点白芝麻和小葱装饰、完成。