青菜菜谱1⃣️7⃣️-苦瓜酿鸡肉（减脂增肌）
青菜菜谱1⃣️7⃣️-苦瓜酿鸡肉（减脂增肌）的做法说明
这是一道看起来麻烦，实则简单的菜。
鸡肉是增肌好食材，低脂而补充蛋白。苦瓜是减肥好蔬菜，低卡而补充VC。但属凉性，生理期和孕期最好禁食（具体请遵医嘱）。
这道菜优点太多，缺点目前只发现一个-量容易做少了，意犹未尽…
青菜菜谱1⃣️7⃣️-苦瓜酿鸡肉（减脂增肌）的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜洗净，切成1厘米左右的段（我今天切成了0.5厘米左右，着实有点小了）。掏空中心部分，掏得越干净，苦味越少。
- 第2步.
葱，香菜和姜切末。鸡肉剁成馅，加入各种末儿，然后倒入适量蚝油。重口味同学也可以添加少量盐。搅拌均匀即可。
- 第3步.
把鸡肉馅填塞满苦瓜圈，然后摆盘上锅蒸。7分钟左右比较保险，一般熟透了。具体火候自己把握。
- 第4步.
时间一到，就快速开盖儿，然后用辅助工端出菜品。焖蒸过程中，会产生点汤水，轻轻倒掉即可（⚠️千万别把菜一股脑儿都给撒出来了哦）
- 第5步.
您一定会比我做的赞很多，期待中…
小贴士
盘点香菜在我的菜谱中出现过不少次。为什么呢？因为我爱吃啊😉
