少油少糖的核桃枣糕

少油少糖的核桃枣糕

少油少糖的核桃枣糕的做法说明

外面买的枣糕总是又干又硬,于是自己动手,试了好几次,因为老妈吃不了太甜,也不能吃太多鸡蛋,所以逐步减少用量。红枣本来就很甜,所以这个用量足够,还觉得甜的话,可以再适量减少。

少油少糖的核桃枣糕的食材和调料

红枣15颗
红糖60克
牛奶20克
鸡蛋3个
低筋面粉180克
小苏打5克
泡打粉7克
适量
色拉油60克
芝麻适量

少油少糖的核桃枣糕的做法与步骤

  1. 1.

    红枣去核煮烂,用打蛋器打碎。

  2. 2.

    加入红糖打至糖化。加入鸡蛋和牛奶用打蛋器搅拌均匀。

  3. 第3步.

    加入低筋粉,泡打粉,小苏打,搅拌至无干粉。倒入色拉油搅拌均匀。

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入核桃碎搅拌。

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入铺好硅油纸的蛋糕模具,撒上一层白芝麻装饰。

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上火180度,下火170度预热十分钟,放入蛋糕烤30分钟

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤 第7步

小贴士

烤箱温度时长要看自己的情况,第一次烤要随时观察。

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