好吃又好做的豆沙一口酥
好吃又好做的豆沙一口酥的做法说明
豆沙一口酥，真的非常酥。没吃过就没有发言权，非常好吃又好做的一款广州小点心。我也是第一次做，没想到非常成功。分享详细步骤，也是分享快乐！
好吃又好做的豆沙一口酥的做法与步骤
- 第1步.
外皮所有材料放入揉面盆。
- 第2步.
揉匀成光滑面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
- 第3步.
醒好的面团放保鲜膜里整成宽9厘米，厚3毫米的长方形。
- 第4步.
打开保鲜膜，豆沙整型放在面皮上。
- 第5步.
面皮裹住豆沙卷起，接口朝下，用一把快刀切成2厘米长的数等份。
- 第6步.
所有坯子摆入烤盘，刷上蛋黄液，撒上芝麻。
- 第7步.
烤箱200度预热10分钟，放入烤盘，烤箱温度调整为180度，烤25分钟。
- 第8步.
时间到了，烤到坯子表面金黄，再余温放5分钟。哇！入口即化的豆沙一口酥拿出来摆烤网上散热放凉就OK了！
小贴士
1.用的是普通面粉，中筋面粉。
2.喜欢吃甜的把外皮材料中的食盐改成糖。
3.烤制时间和温度视自家烤箱脾气性质而定。
