猪肉卷金针菇

猪肉卷金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净撕成小把，猪肉卷分开，从中间放上金针菇卷起，用牙签固定住。取一碗将生抽、蚝油和白糖调成酱汁

   
2. 第2步.

   锅内少油，下入葱蒜炒香，接着加入豆瓣酱翻炒至炒出红油

   
3. 第3步.

   加入清水，把卷好的培根金针菇卷放入锅中，倒入调好的酱汁（以刚刚好没过培根金针菇卷为佳），小火炖八分钟左右，大火收汁，出锅