栗子蛋糕
栗子蛋糕的做法说明
12个栗子蛋糕
栗子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水融化，
- 第2步.
在融化后的黄油里筛入糖粉搅拌均匀，加入蛋液，蛋抽拌匀
- 第3步.
过筛加入全部的粉类，搅拌至无颗粒即可
- 第4步.
先用打蛋器初步混合，再用硅胶刮刀拌匀
- 第5步.
加入柠檬皮和柠檬汁拌匀后，状态如图
- 第6步.
表面封保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
- 第7步.
模具表面涂抹黄油之后筛粉
- 第8步.
面糊灌入裱花袋
- 第9步.
面糊挤至7-8分满即可。
- 第10步.
预热烤箱上下火170℃，20-25分钟
- 第11步.
脱模，美味的栗子蛋糕就完成啦~~~
- 第12步.
表面蘸取巧克力，巧克力未凝固时及时撒上坚果碎、彩糖
- 第13步.
享用~
