韩式烧烤——海蛎子
韩式烧烤——海蛎子的做法说明
在家吃韩式烧烤十分的方便美味，而且还很实惠呢！
想吃海鲜，又怕粘锅？不如试试“蛋挞托”，一口一个方便美味~
韩式烧烤——海蛎子的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、大蒜切碎，不要切的太小粒，保留一点口感比较好~
- 第2步.
加入适量花生油，油热后转小火，倒入洋葱碎、大蒜碎以及白芝麻。轻微翻炒一下马上关火，余温也够用啦，不然会糊掉。 炸好后倒入碗中，加入少许蒸鱼豆豉汁和白糖，调匀后作为料汁备用。
- 第3步.
取一个蛋挞托，根据海蛎子大小放1-2个，加入料汁，就可以放在烤盘上烧烤了。
- 第4步.
咕噜咕噜~也不用担心料汁弄的脏兮兮！大约烤个两三分钟就可以吃了~ 料汁也是带着海鲜的鲜美，很美味！
小贴士
不仅可以烤海蛎子，扇贝海红之类也是可以哒！
大只的虾、蛤蜊、金针菇需要用锡纸盒烤，不能用蛋挞托~
料汁不用再加盐了，海鲜和蒸鱼豆豉本身都有咸味。
家里没有蒸鱼豆豉的话，可用酱油、味极鲜代替。
