烤羊肉(外焦里嫩、入口即化)

烤羊肉(外焦里嫩、入口即化)的做法说明
羊肉购自回民肉店
感谢Stella大厨倾情奉献
一个本来对肉无感的人都觉得好吃到流泪😭此生无憾了
烤羊肉(外焦里嫩、入口即化)的做法与步骤
- 第1步.
煮60分钟,中途翻面
- 第2步.
两面均匀涂抹十三香、生抽
- 第3步.
上下火200度,40分钟,中途翻面
- 第4步.
撒烤肉料、盐
- 第5步.
撒料 180度 再烤10分钟
- 第6步.
出锅
- 第7步.
切分
- 第8步.
荤素搭配
- 第9步.
外焦里嫩、入口即化
- 第10步.
皮儿很脆
羊肉购自回民肉店
感谢Stella大厨倾情奉献
一个本来对肉无感的人都觉得好吃到流泪😭此生无憾了
煮60分钟,中途翻面
两面均匀涂抹十三香、生抽
上下火200度,40分钟,中途翻面
撒烤肉料、盐
撒料 180度 再烤10分钟
出锅
切分
荤素搭配
外焦里嫩、入口即化
皮儿很脆