红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕的做法说明
這是两烤版的料，多少可以自己增加與减少克數。
红丝绒蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
紅丝绒預拌粉。
- 第2步.
戚风預拌粉
- 第3步.
雞蛋
- 第4步.
蛋糕油
- 第5步.
純牛奶
- 第6步.
把上面的全加在一起。
- 第7步.
再用攪拌機髙速打發到比重，再最後用慢速慢慢加入玉米油就可以了！
- 第8步.
倒入烤盘 抹平！
- 第9步.
放入烤箱，
- 第10步.
溫度上火180，下火160。
- 第11步.
烤到時間14分鈡端出冷却！烤炉的不同，時間也会不同！自己要把握好，千萬别烤遇了！
- 第12步.
撕掉油纸！
- 第13步.
把不好看的一面朝上，加上果酱或者奶油！
- 第14步.
均匀的涂抹一层在上面！
- 第15步.
然後卷起來！
- 第16步.
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- 第17步.
靜靜的靜放幾分鈡，或者放入冷藏幾分鈡！
- 第18步.
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- 第19步.
最後取出來切成一块一块就可以了！
小贴士
水可以換成純牛奶，打發時間為水重乘以0.35，得到的數字就是打發的重量！水重就是用一个小容器加滿水，用它去除容器的重量乘0.35，再倒掉水加滿打發的蛋糕液，除去容器的重量，要等于水乘出來的重量！打發時間越長就會越輕！
