【安仔留学小厨房】蒜蓉蒸大虾

【安仔留学小厨房】蒜蓉蒸大虾的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗净切跟，葱切段，姜切片，蒜和小米椒切末。

2. 2.

   虾🦐去虾线，放入料酒、葱段、姜片、白胡椒粉 腌制入味，静置15分钟。

3. 3.

   锅中油热后，放入蒜蓉/蒜末，剁椒/切碎的小米辣，炒香后放入盐，蚝油，白糖，生抽，翻炒几下后盛出。

4. 第4步.

   锅里放入金针菇（铺在底层，铺满），上面放上粉丝，粉丝上层放上腌好的大虾，最后把上一步炒好的酱倒上，盖上锅盖。小火焖大概十五分钟即可出锅，摆盘。