板栗猪蹄
板栗猪蹄的做法与步骤
- 1.
水开放入板栗，再开捞起去趁热去皮备用 猪手洗净，过开水捞起备用。
- 2.
沙锅放入猪手，八角，香叶，盐，糖，老抽，水过猪手，大火烧开转小火。烧十分钟后放入板栗，烧到无汁就好了，后面比较粘锅要多拌一下，防烧锅
小贴士
转小火后就不转大了，水太多不入味，少了不熟，太烂不好吃，太硬咬不动，煮的过程可用快子扎一下是不是刚好
水开放入板栗，再开捞起去趁热去皮备用 猪手洗净，过开水捞起备用。
沙锅放入猪手，八角，香叶，盐，糖，老抽，水过猪手，大火烧开转小火。烧十分钟后放入板栗，烧到无汁就好了，后面比较粘锅要多拌一下，防烧锅
转小火后就不转大了，水太多不入味，少了不熟，太烂不好吃，太硬咬不动，煮的过程可用快子扎一下是不是刚好
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