番茄肥牛金针菇

番茄肥牛金针菇

番茄肥牛金针菇的做法说明

想尽办法的安排每日伙食,累啊!这算是一道下饭菜,酸酸的有肉有菇有汤汁,也很快手,10分钟左右可以搞定!

番茄肥牛金针菇的食材和调料

肥牛250克
金针菇200克(可多可少,看自己喜欢)
西红柿2个
番茄酱1勺
5克
蚝油1勺
酱油2勺
3瓣
调料类克数都是估算的没有称重,请按自己口味添加

番茄肥牛金针菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    肥牛卷解冻至半软(不用等到完全解冻),沸水下锅变色即刻捞出,番茄去皮切小块,热锅爆香蒜下番茄加适量番茄酱炒软烂

    番茄肥牛金针菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下金针菇加半碗水加调味料调味,煮2分钟

    番茄肥牛金针菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装盘上面撒些葱花青辣椒段

    番茄肥牛金针菇的做法步骤 第3步

小贴士

番茄最好2个,这个菜有番茄的酸味才好吃,半斤肥牛一家四口吃量比较合适,热油爆蒜的时加几片姜大葱花椒会更好吃

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