牛奶米布

牛奶米布

牛奶米布的做法说明

小时候街上卖的,是土罐罐装着卖的,以前不知道怎么做的还用大米自己磨,后来慢慢发现自己磨大米比不上这个牌子的大米粉香,我放盐是我喜欢甜里带点咸,纯属个人口味,不喜欢可以省略。

牛奶米布的食材和调料

牛奶400克(是克不是毫升)
10克
米粉35克
0.5克(可不放)

牛奶米布的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备牛奶

    牛奶米布的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备大米粉

    牛奶米布的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有配料倒进奶锅,建议厚底奶锅

    牛奶米布的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀,不喜欢颗粒可过筛

    牛奶米布的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中小火搅拌加热,以防糊底,注意观察稠度,煮至自己喜欢的稠度即可

    牛奶米布的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却几分钟后有层厚厚的奶皮,个人最爱

    牛奶米布的做法步骤 第6步

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