蒜泥麻汁豆角
蒜泥麻汁豆角的做法说明
一到夏天奶奶就喜欢做这个。最近馋这一口了 就让奶奶告诉我怎么做的。分享给大家
蒜泥麻汁豆角的做法与步骤
- 第1步.
把豇豆洗净切断 ，锅中烧开热水 把豇豆放进去 水煮开捞出 过凉水备用（煮豇豆时放点盐 保持豇豆翠绿）
- 第2步.
我用了两头蒜的量 用蒜臼子捣成泥 里边加些许盐！
- 第3步.
这里用了两大勺花生酱 用温水解一下 加少许醋 然后把捣好的蒜泥 倒进去 拌匀 最后调好的蒜泥麻汁倒入过凉备用的豇豆中 拌匀后直接就能吃了
小贴士
没有蒜臼子的可以用蒜末。 我们家喜欢偏辛辣点 所以用的蒜比较多 可以适量减少蒜的用量
