超简单的煎豆腐

超简单的煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   蒜剁成末，放入碗中，加半匙盐、半匙糖、两勺酱油、一勺蚝油、水淀粉两勺，加水搅匀。

2. 2.

   豆腐切块，不要太薄容易碎掉。粘淀粉再裹蛋液。

3. 3.

   起锅烧油，油热一片一片的下入豆腐，小火慢煎，煎至煎黄后翻面。

4. 4.

   两面金黄后倒入调好的料汁，翻炒几下，撒入香菜碎装盘即可。