南瓜戚风
南瓜戚风的做法说明
香甜润滑，老幼皆宜。
南瓜戚风的做法与步骤
- 第1步.
所需材料。
- 第2步.
南瓜洗净去皮蒸煮熟捣泥。
- 第3步.
加油、砂糖拌匀。筛入低筋粉翻拌至无白粒得到蛋黄南瓜糊。
- 第4步.
蛋白加糖打发硬型发泡。
- 第5步.
步骤4入3得到戚风蛋糕糊。
- 第6步.
震走气泡倒入锅中浮面饰红枣片。
- 第7步.
高压锅蛋糕功能开始。
- 第8步.
晾凉切块即食。
小贴士
提前蛋白分离，蛋白入冷冻室储藏隔夜。高压锅预设营养蒸。保温1分钟再来开盖。
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