金沙辣椒（避风塘炒辣椒）
金沙辣椒（避风塘炒辣椒）的做法说明
看了这个节目后，就好想吃这个。就决定做一次
金沙辣椒（避风塘炒辣椒）的做法与步骤
- 第1步.
我做的是5斤蒜。买回来剥干净，如图
- 第2步.
我买的这个蒜泥神器。所以很快
- 第3步.
5斤的量。分几家吃的，自己想吃了。可以做少一点
- 第4步.
锅里少放点油
- 第5步.
小火翻炒。（一定要小火。不然会糊）
- 第6步.
炒质干黄。放入辣椒片，炒干水分
- 第7步.
最后出锅。放到密封罐里。想吃就可以啦！
小贴士
我比较懒，家里没有蒜泥神器可以用刀剁碎，也是一样的哈。在啰嗦一句。炒的时候要不停翻，一定不要开大火，基本大概40分钟炒制！
