抹茶红豆蛋挞

抹茶红豆蛋挞的做法说明
以前的抹茶粉还剩了点, 新买了蜜豆 ,做个新口味的蛋挞。
抹茶红豆蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
取出来蛋黄,把蛋黄,淡奶油,牛奶和细沙糖,淀粉搅拌均匀再用筛子过滤两遍
- 第2步.
取抹茶粉放在小碗里,放一点水,搅拌均匀无颗粒感。
- 第3步.
蛋挞皮摆放在烤盘里,我一半放进点蜜红豆,
- 第4步.
先放原味的蛋挞液,剩下的加入抹茶水,搅拌均匀再加入放了红豆的蛋挞皮里。
- 第5步.
烤箱预热好230度,放进去中下层烤20分钟,
- 第6步.
微微有点焦糖色 。原味的经典,抹茶味的新鲜。