扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱（万能调味）
扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱（万能调味）的做法说明
生蚝 扇贝 鲍鱼 炒花甲 田螺 甚至是拌粉面 凉菜都可以用得上，用途广泛的蒜蓉辣椒酱。
不会吃辣的朋友可以换成不辣的青红辣椒。
以后每次看到这个菜谱，都会想起徒手切辣椒的血泪教训……（百度上的白酒牙膏牛奶真不管用）
戴手套！
扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱（万能调味）的做法与步骤
- 第1步.
蒜头拍碎去皮，洋葱青红辣椒洗净切丁。
- 第2步.
热锅下油，下一半蒜末翻动几下，再下全部洋葱。
- 第3步.
洋葱变软透明后倒入青红辣椒丁，再翻动几下爆香。
- 第4步.
青红辣椒丁爆香后加入剩下的一半蒜末。
- 第5步.
再炒一下
- 第6步.
酱油，蚝油，盐，糖可以提前准备好放进一个碗里，最后全部倒进锅里，半分钟后就可以关火了。
- 第7步.
我都是摊凉后装罐放进冰箱，需要用时很方便。
- 第8步.
蒸扇贝粉丝
- 第9步.
蒸鲍鱼
- 第10步.
蒸金针菇
- 第11步.
拌手撕茄子
- 第12步.
拌粉丝
- 第13步.
蒜蓉酱加点醋蘸饺子也很OK👌
小贴士
多捋捋，真的很简单。
