香煎南极银鳕鱼

香煎南极银鳕鱼

香煎南极银鳕鱼的做法说明

南极深海犬牙鱼,柔嫩刺少味道鲜美

香煎南极银鳕鱼的食材和调料

鳕鱼一块
生菜一片
沙拉酱10g
面包两片
大豆油2克

香煎南极银鳕鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、低温区下油2g横拉抹平,平铲银鳕鱼于油面煎,煎制30s1、标准翻,煎制30s,观察颜色                         2、标准翻,煎制15s,观察颜色                      3、可以将多余的油去除                4、直至银鳕鱼两面微微金黄

    香煎南极银鳕鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、平铲面包片于低温区烤制15s,标准翻面,烤制15s,观察面包片两面微微金黄

    香煎南极银鳕鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1、低温区将橙香味沙拉酱均匀涂抹于面包片表面 2、将球生菜片放置面包片上,均匀涂抹沙拉酱 3、平铲银鳕鱼于球生菜上

    香煎南极银鳕鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1、反扣面包片于银鳕鱼上 2、报菜名,你好,您的银鳕鱼请慢用

    香煎南极银鳕鱼的做法步骤 第4步

小贴士

1、沙拉酱涂抹均                               
2、银鳕鱼注意温区、避免煎糊
3、煎制时间把控好

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