肉末豆角
肉末豆角的做法说明
炖豆角吃腻了，换个口味，夏天没有食欲的时候，炒上一盘，能扒一大碗饭
肉末豆角的做法与步骤
- 第1步.
豇豆马齐，切成丁
- 第2步.
锅中加油，倒入肉末，翻炒至变色后加入1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽翻炒均匀后盛出
- 第3步.
干辣椒切丁，大蒜拍碎切末，锅中加油，油热后倒入大蒜和辣椒末
- 第4步.
大蒜炒出香味后倒入切好的豆丁，翻炒变色后加入适量水（刚好淹没豆角）豆类一定要吃熟透的哟…
- 第5步.
待汤汁还剩一点时，加入生抽，老抽，盐翻炒，再加半勺糖提鲜（不喜欢的可以不加），翻炒均匀后加入肉末大火翻炒，收汁后盛出
- 第6步.
出锅，盛饭，开动
小贴士
可以根据自己口味的不同，适量增减调料
