香煎鸡排

香煎鸡排

香煎鸡排的做法说明

借用“鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花”的方子,味道不错哦,小朋友也喜欢

香煎鸡排的食材和调料

胸肉1块
一瓣
蜂蜜一汤勺
橄榄油一汤勺
黄油一小块
黑胡椒

香煎鸡排的做法与步骤

  1. 1.

    1、鸡胸肉提前解冻,洗净沥干后,取一张保鲜膜,鸡胸肉放置其上,双面抹盐,撒上黑胡椒粉;蒜瓣切碎,撒双面,一勺蜂蜜一勺橄榄油均匀浇于双面;保鲜膜包起放冰箱冷藏一夜;

  2. 2.

    2、平底锅烧热,入黄油,待融化冒烟后入鸡排,可将腌制鸡排的酱汁一并倒入,待两面煎至变色后转中小火,慢煎,直至两面金黄,喜欢焦一点的可以多煎一会儿。

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