家常青椒肉丝
家常青椒肉丝的做法说明
我家宝贝想了这道菜好久，美味下饭，很好吃！
家常青椒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
青椒2个，我家不爱吃辣，所以买的甜青椒。
- 第2步.
青椒去籽切丝，切的可以稍微细一点。
- 第3步.
猪里脊肉，里脊很嫩，炒出来比较好吃。
- 第4步.
里脊肉切丝，加料酒，盐，白胡椒粉搅拌均匀。
- 第5步.
炒锅加热，倒油先煸炒肉丝。
- 第6步.
然后在煸炒青椒丝，注意不要放太多油。
- 第7步.
取出青椒丝，放油，葱花炝锅
- 第8步.
放入耗油和豆瓣酱，火不宜过大。
- 第9步.
下肉丝翻炒，尽量炒均匀。
- 第10步.
最后放青椒丝一起翻炒，放少许盐即可出锅。
小贴士
豆瓣酱和耗油都有咸味，可以少放或不放盐，大家根据口味添加。咸鲜口味，跟米饭绝配。
