手撕杏鲍菇炒肉

手撕杏鲍菇炒肉

手撕杏鲍菇炒肉的做法说明

小时候不吃杏鲍菇
现在发现杏鲍菇炒着吃有种独特的味道
很下饭也很好吃

手撕杏鲍菇炒肉的食材和调料

杏鲍菇2个
瘦肉100克
3瓣
青椒1个
红椒1个
老抽半勺
生抽1勺
5克
辣椒1勺

手撕杏鲍菇炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    ❶杏鲍菇撕成丝,青红椒切成丝,蒜切成片

    手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ❷里脊肉切成丝

    手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ❸里脊肉➕盐➕淀粉➕老抽➕生抽腌制10分钟

    手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ❹热油下锅煸熟

    手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ❺➕蒜片➕青红椒➕辣椒粉炒香

    手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ❻加入杏鲍菇炒软炒熟

    手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    ❼➕少许水➕鸡精调味出锅就可以啦

    手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    ❽赶紧吃掉它吧!!

    手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤 第8步

小贴士

①腌制肉的时候有盐味
所以炒的时候不用加盐味了
②杏鲍菇可以切片炒也可以

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