鱼身两侧划开,放盐、料酒腌制十分钟。姜切丝、蒜分瓣、红葱头切片,入油锅煸出香味,放鱼煎。
小火慢煎,反复翻动,色焦后下少许生抽。
出锅装盘
要用不粘锅煎,推荐woll。
春笋鲈鱼豆腐汤 | 爸爸厨房 VOL . 143 鲈鱼头 豆腐 春笋 橄榄油 盐 蒜末 盐 料酒 姜【南瓜浸鲈鱼】鲈鱼新吃法柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)鲈鱼【清蒸鲈鱼】清蒸鲈鱼很多人吃过,可你吃过这种清蒸鲈鱼吗?清蒸鲈鱼(豆豉鲈鱼)江上鲈鱼美:豆腐蒸鲈鱼酱烧鲈鱼(鲈鱼去腥妙招)但爱鲈鱼美—清蒸鲈鱼